SÉJOUR EN BOURGOGNE
Voyagez
Au coeur de la Bourgogne
La Route des Grands Crus
Découvrez les climats, ces parcelles délimitées et nommées qui dessinent le paysage. Voyagez à travers La Côte de Nuits, prestigieuse pour ses vins rouges de caractère et la Côte de Beaune, réputée pour ses vins blancs aromatiques.
Découvrez la personnalité unique des vins de Bourgogne en partageant une expérience unique.
Dégustez les Grands Crus de grands domaines viticoles et découvrez ce qui rend ces climats si exceptionnels.
Séjour
3 jours – 2 nuits
Jour 1
Paris – Chablis
Accueil à Paris à l’atterrissage de votre avion ou à votre hôtel. Prise en charge de vos bagages et installation dans votre voiture.
Votre chauffeur privé vous conduira au nord de la Bourgogne, dans le village de Chablis pour une première expérience de la Bourgogne viticole.
CHABLIS
Le vignoble du chablisien est un terroir unique où l’on trouve une grande diversité d’expressions grâce à ses appellations villages, ses premiers crus et son unique Grand Cru décliné en 7 climats.
Chablis détient un riche passé de plus de 150 millions d’années où la mer recouvrait à l’époque ce sol si particulier nommé Le Kimmeridgien. Cet héritage à permis une diversité aromatique exceptionnelle crée à base d’un seul cépage: Le Chardonnay.
Découvrez les 4 niveaux d’appellations et goûtez à la diversité aromatique du chardonnay.
L’élégance du blanc
Jour 2
Côte de Beaune
Les Climats et les lieux-dits, singuliers et multiples, fondent l’identité des vins de Bourgogne. Leurs noms témoignent de l’histoire et de la richesse du vignoble bourguignon. Ils puisent leur origine dans l’environnement, le patrimoine, les savoir-faire et l’histoire des hommes.
Les Climats et lieux-dits sont la conception Bourguignonne du Terroir. Ils garantissent la typicité de chaque vin et vous offrent une expérience gustative unique.
Une richesse aromatique inégalée!
Grâce au chardonnay exprimant sa plus belle personnalité sur la colline de Corton, du Montrachet, ou de Meursault… Mais aussi grâce au Pinot noir produisant des rouges élégants tels que Volnay ou Pommard…
Le Chardonnay offre toutes les facettes de sa belle personnalité.
Il sait comment interpréter chaque parcelle du terroir de Bourgogne avec grâce et élégance.
Originaire du village de Chardonnay dans le Mâconnais, il est aujourd’hui le cépage le plus planté en Bourgogne. Réputé plus adaptable que le Pinot Noir aux conditions climatiques dans lesquelles il évolue.
Jour 3
CÔTE DE NUITS
Découvrez les vins les plus prestigieux au monde! Rencontrez des producteurs audacieux et passionnés en partageant leur savoir-faire unique et dégustez la diversité de caractère du Pinot Noir depuis différents terroirs, différentes origines.
Explorez les villages prestigieux comme Gevrey-Chambertin, Vosne Romanée, Nuits-St-Georges … Et découvrez l’histoire des plus grandes appellations: Chambertin Clos de Bèze, Clos des Lambrays, Clos de Vougeot, Échezeaux, Romanée-Conti, Musigny …
La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à la culture du Pinot Noir. Il restitue ici les plus infimes variations du terroir sur lequel il est planté, s’exprimant ainsi comme il ne peut le faire nulle part ailleurs.
Le Pinot Noir offre une palette d’arômes et d’expressions très variée, liée à la nature même du terroir dont il est issu. En fonction de son terroir d’origine, le Pinot Noir produira des vins denses et charnus ou, au contraire, des vins très élégants et délicats. D’une manière générale, quelques caractéristiques communes se retrouvent lors de la dégustation des vins de Bourgogne issus du Pinot Noir.
Profitez d’un dernier aperçu sur les Climats de Bourgogne avant de retrouver votre chauffeur privé
qui vous conduira à Paris pour terminer votre séjour.
Tarifs
Choisissez votre expérience
LA SENSUELLE
Circuits commentés
5 Dégustations de vins dont 1 Grand Cru
Transport pendant les circuits
Deux nuits à La Maison Blanche avec petits-déjeuners
1500€ par personne
1200€ par personne supplémentaire
LA RAFFINÉE
Transport aller/retour Paris – Beaune
Circuits commentés
2 Déjeuners (restaurants traditionnels ou domaines viticoles)
5 Dégustations de vins dont 2 Grands Crus
Transport pendant les circuits
Deux nuits à la Maison Jacqueline avec petits-déjeuners
Service de conciergerie 24h/24
4000€ par personne
3500€ par personne supplémentaire
LA FOLIE
Transport aller/retour Paris – La Folie
Circuits commentés
Transport pendant les circuits
Déjeuners pendant les circuits (Au choix: restaurants traditionnels, domaines viticoles ou Mâchon bourguignon)
5 Dégustations de Premiers et Grands Crus
Dîner privé dans le logement (Jour 1)
Deux nuits à la Folie avec petits-déjeuners
Dîner dans un restaurant étoilé ou dîner gastronomique privatisé dans l’hébergement (Jour 2) avec accords mets-vins millésimés
Chauffeur privé à disposition 24h24 pour vos trajets entre Dijon et Beaune
Service de conciergerie 24h/24
6900€ par personne
LA MAISON BLANCHE
Appartement privatisé au centre historique de Beaune: Capitale des Vins de Bourgogne.
Toutes les informations sur cet hébergement
LA MAISON JACQUELINE
Chambre située au coeur du village de Vosne-Romanée avec piscine privatisée.
Toutes les informations sur cet hébergement
LA FOLIE
Appartement privatisé au coeur des vignes du Clos de Vougeot.
Toutes les informations sur cet hébergement
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Tarifs indiqués par personne sur une base de deux personnes.
Les séjours sont ajustables en fonction de votre itinéraire, heure d’arrivée/départ, souhaits spécifiques.
Le transport depuis et vers la Bourgogne peut être assuré en voiture avec chauffeur privé, en train selon votre préférence ou encore par hélicoptère sur devis.
Un circuit à la journée dure environ 8 heures (9h30-17h30).
Contactez-nous pour un devis personnalisé
Options
Services additionnels
VISITER BEAUNE
Découvrez Beaune et ses hospices, Capitale des vins de Bourgogne et son riche patrimoine historique.
120 € / personne
VISITER DIJON
Découvrez la ville de Dijon et son centre historique marqué par la vie des Ducs de Bourgogne.
120 € / personne
LA DÉGUSTATION
Découvrez les étapes de la dégustation et apprenez à analyser les aspects visuels, olfactifs et gustatifs d’un vin.
150 € / personne
VOITURE DE COLLECTION
Ajoutez une parade d’élégance à bord d’une voiture de 1936 et explorez la région de manière insolite.
500 € / personne
